Содержание статьи: Канноли (Cannoli) Кассата Сичилиана (Cassata siciliana) Торт Сеттевели (Torta Setteveli) Фрутта Марторана и другие сладости Канноли (Cannoli) Канноли, что в переводе с
Read More
Рубрика: Еда
В этой рубрике мы делимся своими маленькими гастрономическими открытиями. Рассказываем о кухне разных стран и о блюдах, которые нам удалось попробовать. А также публикуем собственные рецепты приготовления блюд с фотографиями.
Сицилийская капоната с черными оливками и сельдереем
Никогда не думала, что Италия увлечет меня настолько, что я буду вести кулинарную рубрику на сайте)) Но первый опыт приготовления артишоков (которые были куплены из любопытства)
Read More
Паста, паста и еще раз паста или Чем мы питаемся на Сицилии
Содержание статьи: Цены на продукты на Сицилии Паста с фаршем и красным перцем В России цены на продукты заметно выросли за последние два месяца,
Read More
Артишоки тушеные с фенхелем в оливковом масле
Артишоки на Сицилии, наверняка, умеет готовить каждая хозяйка. Сейчас самый сезон, и артишоки горами навалены в овощных лавках и супермаркетах. Итальянцы готовят с артишоками
Read More
Мандаринное варенье
Подошел к концу месяц, проведенный в доме с мандариновым садом. Мы едем дальше, и везем с собой баночку сицилийского солнца — мандаринное варенье! Рецепт
Read More